Los pronombres relativos
Los pronombres relativos son palabras que se refieren a elementos anteriores
  del discurso, el antecedente. 
  Los pronombres relativos forman oraciones subordinadas de relativo. Los pronombres
  son los siguientes:
  Que
  Puede referirse a personas, animales y cosas. Es invariable y es el pronombre
  relativo más utilizado por los hablantes.
El viento, que ayer sopló con mucha fuerza, arrancó varios árboles.
Han llegado tarde los alumnos que viven lejos.
Mi sobrino es un niño que come muy mal.
Quien
  Sólo se refiere a personas o cosas personificadas. Sólo varía
  en número: singular quien, plural quienes. Puede ir precedido
  de preposición y puede sustituirse por el/la/los/las que o el/la/cual/los/las
  cuales.
La chica a quien le dieron el primer premio fue compañera mía.
La chica a la que/la cual dieron el primer premio fue compañera mía.
Cual
  Posee variación de número: singular cual,
  plural cuales, y de género gracias
  al artículo que siempre acompaña al pronombre: el
  cual, la cual, los
  cuales, las cuales. Puede llevar
  preposición. 
Ayer vi a Luis, el cual, por cierto, ha cambiado de trabajo hace poco.
El vecino con el cual nos encontramos ayer trabaja en el Hospital Central.
Cuyo
  Posee variación de género y número cuyo,
  cuya, cuyos, cuyas y concuerda con el sustantivo al que precede.
  Puede ir acompañado por una preposición y siempre establece una
  relación de posesión respecto a la/s palabra/s que lo preceden.
¿Cómo se titula ese libro cuyo protagonista es un burro?
Clara, cuya madre trabaja como traductora del alemán, no lo habla, pero entiende perfectamente el alemán.